怎样判(pàn)别干紫菜的好坏？看(kàn)的(de)。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏以(yǐ)及怎样判别干紫菜的(de)好坏，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎样(yàng)看紫菜(cài)的好坏(huài)，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎样判(pàn)别紫菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干的(de)状况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往(wǎng)往干紫菜(cài)在厨房放置(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好zhì)半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没(méi)有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有(yǒu)毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对(duì)人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便(biàn)是干紫(zǐ)菜(cài)受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还(há大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好i)没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不(bù)远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质(zhì)的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残(cán)次(cì)干(gàn)紫菜则外表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīng)臭(chòu)味，则质量(liàng)一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则(zé)质量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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