新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎn学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生g)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的复发(fā)，且部分患者(zhě)可(kě)能还会出现过敏(m学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生ǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之(zhī)后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物(wù)质含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受到抑(yì)制(zhì)，保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也(yě)容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白(bái)中的(de)维生素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉