浆水是热(rè)性还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗(lì)米通过(guò)加工经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具(jù)有一定(dìng)的药(yào)用(yòng)价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还(hái)是热性(xìng)，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性(xìng)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可(kě)以当水喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久(jiǔ)的(de)传(chuán)统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加温(wēn)水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会(huì)影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具有消暑(shǔ)解渴的功(gōng)效。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口(kǒu)。

浆水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调(diào)中开胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可(kě)用来做面食(shí)，对于消暑解渴(kě)有一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议(yì)服(fú)用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服(fú)用后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期(qī)间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以免影(yǐng)响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家家户户必备的一(yī)种18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗菜肴(yáo)！在我们(men)这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可(kě)见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候会有一(yī)个发(fā)酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过程(chéng)中会(huì)产生一些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天(tiān)天热的时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)的制作过(guò)程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥(jiè)菜(cài)和萝卜英子(zi)做(zuò)；二(èr)、然后放(fàng)在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入(rù)缸(gāng)或其(qí)他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的面(miàn)汤晾(liàng)凉(liáng)倒(dào)入(rù)缸中盖盖，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡(shuì)，调(diào)理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调(diào)节(jié)的能力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是(shì)优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会(huì)影响人唾液的(de)分泌，并(bìng)可(kě)能因此(cǐ)而食欲(yù)减退。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食物(wù)，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人的精(jīng)神不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就没(méi)有绝(jué)对(duì)意义(yì)上(shàng)的(de)安全食(shí)品，而且一般人(rén)也(yě)不(bù)会真的经年(nián)累月上顿下(xià)顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完(wán)全(quán)没有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可言(yán)，浆水的(de)味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干(gàn)净用沸(fèi)水焯一(yī)下(xià)，放入干(gàn)净(jìng)的(de)坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄(huáng)，就可以食(shí)用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不(bù)论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫(jiào)一个美！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃(chī)多了好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的(de)，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也(yě)不是多(duō)多益(yì)善(shàn)，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中(zhōng)会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不(bù)适，要搭配些(xiē)其他养(yǎng)胃(wèi)小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食(shí)用了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西也要适量控(kòng)制，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既(jì)清(qīng)淡又还有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么(me)东西，相信很多朋友不清(qīng)楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬(dōng)天大(dà)部(bù)分人家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一定(dìng)要干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗(xǐ)干净(jìng)的小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌(yān)制(zhì)时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时要注意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以这菜(cài)也是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的(de)时(shí)候(hòu)酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做(zuò)汤，作为面(miàn)食作料，还有一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一(yī)会就好了。

　　还可(kě)以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可(kě)以留(liú)言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特别(bié)是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不要吃(chī)浆(jiāng)水了，那样的(de)话只会(huì)加重病情(qíng)，不(bù)利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开支，就(jiù)经常用(yòng)浆水代替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属(shǔ)寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是(shì)芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生(shēng)，因为如(rú)果保(bǎo)护(hù)不好，浆水极易腐败(bài)变质，就(jiù)是人们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对(duì)变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果变质了，上面会有一(yī)层(céng)白花花(huā)的绒(róng)毛(máo)一(yī)样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易(yì)加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不(bù)建议食(shí)用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口(kǒu)味(wèi)，吃(chī)一(yī)两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗食(shí)物，南方人(rén)品尝后大(dà)都(dōu)面露一付难(nán)以置信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走到(dào)那(nà)里都会铭记着那种味(wèi)道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么(me)不(bù)好，不过(guò)现在(zài)时代不同了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然(rán)降脂好、但是(shì)杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃对身体不(bù)好！

　　夏季(jì)即18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃的(de)一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说喝(hē)这个浆水，能(néng)帮助降血压！不(bù)知(zhī)道是(shì)不是真的(de)有(yǒu)疗(liáo)效？而(ér)且(qiě)用浆水(shuǐ)泼(pō)出来(lái)的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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