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  含盐(yán)率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐(yán)是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐,含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化(huà)学(xué)中,是指一类金属离子或铵根离子,属于化合(hé)物,溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐(yá2升是多少斤啊 2升是多少毫升n)率(lǜ)怎么求(公(gōng)式)

  含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分(fēn),从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加工过的食用盐(yán),不含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素,如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤歼物(wù),溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的(de)离子。

  复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如(rú)明矾(fán)就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐(yán)。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如(rú)铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红(hóng)色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质(zhì):

  (1)味道:

  不(bù)同的盐可以激发不同的味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用(yòng)会导致铅中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫(liú)酸(suān)镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(yán)(强(qiáng)盐(yán))是不(bù)可挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会(huì)根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对(duì)而产生不同的气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸的(de)味道,氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等),此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分(fēn)解,并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应,因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶解度(dù)

  许多(duō)离子(zi)化(huà)合(hé)物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中,化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān),因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一(yī)特定(dìng)的关系。

  阳(yáng)离子(zi)当中,所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水2升是多少斤啊 2升是多少毫升;而阴(yīn)离子中(zhōng),硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的(de)硫酸盐离(lí)子的(de)盐类也都可以溶于水。

  不过(guò)若(ruò)离(lí)子之间的(de)键结很强,产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体,在水中也就不易溶解(jiě),例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等(děng)。

  参考资料(liào)来源(yuán):百度百科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式

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