桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思(yǒu)桂(guì)林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了(le)。

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