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山芋可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗(ma)

　　山芋是可以减肥的(de)。

　　山芋适当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的(de)热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植物纤维，

　　在(zài)增加(jiā)饱腹感的同时也不用担心摄入过多热(rè)量(liàng)，可以代(dài)替部分主食(shí)。而适当(dāng)摄入植物(wù)纤维(wéi)，还可以起到一定的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为难以被吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时(shí)间(jiān)更长。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以(yǐ)适当吃山芋(yù)帮助减(jiǎn)肥(féi)。

新鲜山芋如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里(lǐ)有纸箱的，可以准备(bèi)一个稍微大一点(diǎn)的纸箱，在下(xià)面垫上旧报纸(zhǐ)或者(zhě)是不穿的(de)旧(jiù)衣服，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报纸或旧衣服，最后(hòu)在上面盖(gài)一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在(zài)家里干(gàn)燥，通(tōng)风(fēng)的(de)环境中(zhōng)。

　　可以保存一年时间不坏，因为纸箱(xiāng)有(yǒu)透(tòu)气(qì)防潮的(de)作用，旧(jiù)衣服或报(bào)纸有(yǒu)温(wēn)室的效果和吸潮的功(gōng)效，用这个方法来保存新鲜山芋，不(bù)仅保存时间长(zhǎng)，而(ér)且新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)越(yuè)放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山(shān)芋用卫生纸或(huò)者旧报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中扎(zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的地方，这(zhè)样也可以(yǐ)保存很长时间不坏(huài)。

　　纸张(zhāng)可以(yǐ)控水锁水，能够防(fáng)止外界水分影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住(zhù)新鲜(xiān)山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保(bǎo)存。

　　如(rú)果新鲜山芋的(de)量比(bǐ)较少，也(yě)可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再(zài)放入冰箱保鲜层。

　　这样可以(yǐ)保(bǎo)存一年(nián)都会很(hěn)新鲜，保鲜(xiān)膜(mó)可以锁住新鲜山芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋一直处(chù)在(zài)新鲜(xiān)的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋(yù)怎样(yàng)保存

　　很多人特(tè)别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说(shuō)一次(cì)性(xìng)会买很(hěn)多芋头回来，这(zhè)样自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想要将芋头保存(cún)下(xià)来，但(dàn)是害怕保存不(bù)好，担心这个芋头坏掉了(le)不能(néng)吃，所(suǒ)以说很(hěn)多人(rén)常常为这个事情担忧，也担心自己(jǐ)不能吃到(dào)新鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜(xiān)的比较好，芋头保(bǎo)存不好很(hěn)容易坏(huài)拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗掉的，也(yě)很容易(yì)发(fā)芽(yá)，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会发生冷窖(jiào)，表皮易被微生(shēng)物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会(huì)引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干(gàn)之(zhī)说，过(guò)干也会导致腐烂，贮藏要求的(de)适(shì)宜相对(duì)湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽(jǐn)快食用，并且一定不能放入冰(bīng)箱(xiāng)，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温暖、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采(cǎi)用(yòng)通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮(zhù)存(cún)，可长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由于外(wài)界气温高，芋头(tóu)呼吸旺(wàng)盛(shèng)，要注意(yì)通风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买回来太多的芋头不知(zhī)道怎么(me)保存好的(de)话，那么不妨(fáng)试(shì)试上面我们介绍的这些保存(cún)芋头的方法，如(rú)果不是(shì)很多，那么最好是放(fàng)在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一定不能削皮，这样带皮(pí)的保存时间(jiān)才能更(gèng)长(zhǎng)久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自(zì)己(jǐ)一(yī)定要把芋头放在通风的(de)地方。

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