切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的(de)目的(de)是为了防(fáng)止水分的(de)流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上(shàng)可(kě)以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧n>是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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