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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文有丰富(fù)的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看(kàn)包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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