怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观河北保定技校排名，保定技校前十名(guān):不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能(néng)会与酒精发生化(huà)学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄(táo)放进(jìn)容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖(táng)放(河北保定技校排名，保定技校前十名fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意去翻(fān)动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直(zhí)接喝河北保定技校排名，保定技校前十名葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意(yì)外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维(wéi)生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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