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仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再(zài)加入其(qí)他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者(z仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文hě)没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品。

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　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷(lěng)却灌装的一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀(shā)死(sǐ)，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有本质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而(ér)成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料，对(duì)人(rén)体有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合(hé)理，但也稀(xī)释了(le)牛奶中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙(gài)的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)远不及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更(gèng)多的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加入(rù)其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂(jì)、果蔬(shū)、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大(dà)大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在家把水果(guǒ)切块后(hòu)放进酸奶。