切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目的(de)是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以保小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了存更久，而且味道也更甜美。

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