竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大(dà)而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易(yì)出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾(jí)病的(de)作用，因此(cǐ)越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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