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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗p>

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视(shì)泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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