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卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期和块根膨(péng)大期卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些两(liǎng)个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和(hé)总产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对(duì)环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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