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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其(qí)中的一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得天之蓝52度多少钱一瓶更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴天之蓝52度多少钱一瓶桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这(zhè)时就要注意将酒渣分(fēn)离天之蓝52度多少钱一瓶出来(lái)，剩下的(de)酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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