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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根(gēn)茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热(rè)带，全为什么懂手机的人都不用华为: 24px;'>为什么懂手机的人都不用华为世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木(m为什么懂手机的人都不用华为ù)薯(shǔ)淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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