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大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。<自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思/p>

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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