怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启(qǐ)封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，牛鬼蛇神是什么生肖别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（牛鬼蛇神是什么生肖1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。牛鬼蛇神是什么生肖p>

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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