关于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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