大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好p>

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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