鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生(shēng)物，在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一(yī)般(bān)生长在海边石峰中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇(cù)一(yī)簇(cù)的，靠(kào)食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高(gāo)端的食(shí)材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得(dé)名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可(kě)以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整半夜被C醒是一种什么样的感受(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为之(z半夜被C醒是一种什么样的感受hī)而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布(bù)也是(shì)比较(jiào)广的，在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要分布在(zài)东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大，因(yīn)此价格(gé)也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离(lí)开，随(suí)着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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