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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过5数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意0度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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