松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般(bān)人生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食用对银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(duì)于补充身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食(shí)物(wù)搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸(rōng)的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野(yě)外发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌(jūn)，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出(ch银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄ū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是(shì)保证(zhèng)松(s银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄ōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意(yì)将头部(bù)向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比较多的(de)地(dì)方进(jìn)行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净(jìng)的(de)抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个(gè)松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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