榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个时候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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