关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生(shēng)活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成米浆年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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