可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。