榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为一种热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì2l是多少斤 2l是多少kg)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去2l是多少斤 2l是多少kg(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(2l是多少斤 2l是多少kgkǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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