榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常浙k是浙江哪个城市的坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的(de)榴(liú)浙k是浙江哪个城市的莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的果浙k是浙江哪个城市的(guǒ)肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就(jiù)差(chà)不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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