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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈皮食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦(lú)柑(gān)皮是其中的一类(lèi)，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量(liàng)的(de)维(wéi)生素(sù)C和(hé)香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维(wéi)生素等多种人(rén)体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质(zhì)较次的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思过(guò)果(guǒ)皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大(dà)可能是过(guò)度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的(de)。

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