怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质(zhì)，中国欠别国钱吗p>

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng中国欠别国钱吗)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度(dù)认为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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