竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水(shuǐ)都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过(guò)敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些(xiē)营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和(hé)抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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