关(guān)于(yú)肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的(de),做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(dià怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义n)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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