大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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