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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当(dāng)的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出(chū)来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即(jí)使(shǐ)外(wài)面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思qì)味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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