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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(k女生工资多少算正常，女生工资多少算正常ě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōn女生工资多少算正常，女生工资多少算正常g)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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