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阿胶糕能够空腹吃吗

　　阿胶糕(gāo)是(shì)能够空腹吃的(de)。

　　阿(ā)胶糕(gāo)对(duì)胃(wèi)肠道没(méi)有(yǒu)损(sǔn)伤，而且空腹(fù)吃能(néng)够较(jiào)好(hǎo)的吸收(shōu)阿胶糕(gāo)中的营养(yǎng)成分，所(suǒ)以阿胶(jiāo)糕能够(gòu)空腹吃。

　　阿胶糕空腹吃简单被消化道充沛吸收(shōu)，机体能有效(xiào)地吸收阿胶(jiāo)糕(gāo)中(zhōng)的(de)营养成分。假如在饭后(hòu)吃阿(ā)胶糕，因为胃内还有其他食物存在，

　　阿胶糕与(yǔ)其他食物一起消化吸收(shōu)，这样不(bù)利于吸(xī)收阿胶糕中(zhōng)的营养(yǎng)成分(fēn)，因而不主张在饭后吃。阿(ā)胶(jiāo)糕中含有丰厚的(de)氨基酸、矿(kuàng)物质、维生素等营养成分，具(jù)有增强体(tǐ)质、推迟变老、美(měi)容养颜(yán)的(de)成效，空腹吃(chī)能够(gòu)较好的吸收阿胶糕中的营养成(chéng)分。

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　　1、看外(wài)观。

　　好的阿胶糕，核桃仁黑芝麻大枣清晰可见，而残次的(de)阿胶糕色(sè)彩污浊一(yī)团糟。

　　2、闻气(qì)味。

　　好的(de)阿胶糕翻(fān)开包装能闻到股胶香味和酒香(xiāng)味。

　　假的阿胶糕假如(rú)主(zhǔ)要(yào)以煳精和工业(yè)明胶，那么基本上没什(shén)么(me)滋味(wèi)；若(ruò)加了(le)杂皮(pí)，那么闻起来(lái)会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味(wèi)。

　　一块好阿胶糕咬(yǎo)起来有糯糯的感觉，吃了一块有想吃第二块的激动；残次(cì)阿胶糕(gāo)口(kǒu)感(gǎn)不太好，只需经常(cháng)吃阿(ā)胶糕(gāo)的人一(yī)吃就能(néng)区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶(jiāo)糕别离倒入热水中(zhōng)，并不时用筷子(zi)拌和，正(zhèng)宗(zōng)的阿胶糕(gāo)很快(kuài)溶于水(shuǐ)，辅(fǔ)料清晰可见；而残次(cì)阿(ā)胶糕很难溶化。

阿(ā)胶糕(gāo)怎样区(qū)分真假

　　阿胶(jiāo)当以黄透如(rú)琥(hǔ)珀色，光黑如漆者(zhě)为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦(yì)不湿软。

　　火试：取样品少量放(fàng)在坩(gān)埚内灼烧，初则炸(zhà)裂，随后胀大消融冒(mào)白(bái)烟，有浓(nóng)郁的麻(má)油香气，灰化后残渣乌(wū)黑色，质(zhì)疏松，呈片或团块(kuài)状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶(róng)解，溶液呈浅棕赤色，混浊，并(bìng)有(yǒu)白色物质分出(chū)，液面有油滴，取胶溶于水中(zhōng)，液(yè)澄明，无混浊；敲打：手持用力(lì)敲打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无(wú)异物者为(wèi)真，若敲打软(ruǎn)而不碎者(zhě)，则(zé)疑为伪品(pǐn)。

　　阿胶的伪品一是牛皮(pí)胶，质硬(yìng)不易(yì)破碎，灼烧(shāo)有浓郁的(de)浊臭气，水试溶液液面(miàn)无油滴(dī)；二是(shì)杂皮胶(jiāo)，灼烧(shāo)有豆油香气(qì)，水试溶液呈暗灰棕赤(chì)色，液面有少量油点；三是骨胶(jiāo)，外(wài)表不(bù)透明无光泽(zé)，有(yǒu)气泡所(suǒ)造(zào)成的的小孔洞，旁边面有不规则(zé)的(de)皱(zhòu)纹，质(zhì)硬不易打碎，气微臭；四(sì)是明胶类，滑润亮光，质脆(cuì)，气微(wēi)或具墨汁样(yàng)臭。

　　火试后变为白色片状粉(fěn)，不黏结(jié)。

　　此外，阿胶溶(róng)液静置(zhì)4小时后不(bù)凝(níng)聚，伪(wěi)品(pǐn)溶液凝聚成(chéng)糊状。

　　别(bié)的(de)，龟胶和鹿胶外形与阿胶(jiāo)类似，也应加以区分：龟胶,外表棕色略带微绿，上面有(yǒu)黄色“油头”，对光视之洁(jié)净如琥珀、质坚固；鹿(lù)胶(jiāo)，外表黑棕(zōng)色，对光视之半(bàn)透(tòu)明，一面有黄(huáng)白色(sè)多(duō)孔性薄层，质脆(cuì)易(yì)碎，断(duàn)面红棕色(sè)，具玻璃(lí)光泽。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱(ruò)，吐逆泄泻，腹胀便溏、咳(ké)嗽痰(tán)多者慎用。

　　3.伤风患者不宜(yí)服用。

　　4.孕妈妈、高血(xuè)压、糖(táng)尿病患者应在(zài)医生指导下服用。

　　5.本品宜饭前服用。

　　6.依照用法用量服用，小儿应在医生指导下服(fú)用。

　　7.服药二周(zhōu)或服药期(qī)间症状(zhuàng)无(wú)改进，或(huò)症状加剧，或呈现新的严(yán)峻(jùn)症(zhèng)状，应(yīng)立即停(tíng)药并(bìng)去医院就诊。

　　8.对本(běn)品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　9.本(běn)品(pǐn)性(xìng)状产生改(gǎi)动时制止运用(yòng)。

　　10.儿童必须在成(chéng)人监护下运(yùn)用(yòng)。

　　11.请(qǐng)将本品放在儿童(tóng)不能触摸的(de)当(dāng)地。

　　12.如正在运用(yòng)其他(tā)药品，运(yùn)用本品前请咨询医生(shēng)或药师。

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