柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了(le)就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数wèi)要看酒(jiǔ)味(wèi)的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没(méi)有了的(de)话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较(jiào)重，并且食(shí)用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼(b反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数ǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食用(yòng)了，不(bù)会(huì)影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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