杭州市商务局(jú)牵(qiān)头起草《关于加快(kuài)推(tuī)进杭帮(bāng)菜研(yán)发和预(yù)制(zhì)菜产业高(gāo)质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市培育10家(jiā)以上(shàng)预制菜龙头生产(chǎn)企业(yè)，100家(jiā)规(guī)模酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗以上(shàng)预制菜(cài)企业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭帮(bāng)菜创新菜(cài)品，培育(yù)10000个以上全国连锁杭帮菜经营(yíng)门店(diàn)和预制(zhì)菜经销网点，全产业链(liàn)总产值达千亿元以(yǐ)上。

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