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无骨鸡(jī)爪可以常温保(bǎo)存吗

　　无骨鸡爪是可以常(cháng)温(wēn)保存的。

　　家庭自制的无骨(gǔ)鸡爪。自制的无骨鸡(jī)爪,一般来说在制作过程中是没有做任(rèn)何防腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰(fēng)富,很容易(yì)变质,所以保质(zhì)期都(dōu)是(shì)比较(jiào)短的(de),如果不(bù)放入冰(bīng)箱,建议待鸡爪(zhǎo)入味后(hòu),最好(hǎo)当日就食用完(wán),否则(zé)容易变(biàn)质。

无骨鸡爪固形物(wù)含量(liàng)是什么意思

　　无骨鸡(jī)爪(zhǎo)固形物含量的意思(sī)是指包装中鸡(jī)爪加上配料的固体(tǐ)物的比例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪、凤足，是(shì)鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可供食用，是一道经典的传统小吃，在川菜(cài)、粤(yuè)菜中均有(yǒu)制作(zuò)，多皮、筋，胶质(zhì)比较丰富。

　　在我国南方，凤爪是(shì)一道上档(dàng)次的(de)名菜，其烹饪(rèn)方法也(yě)较复杂。

　　常用于煮汤，也(yě)宜于(yú)卤、酱(jiàng)，还可煮熟后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻鸡(jī)掌、拆(chāi)骨掌翅等。

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　　您下单的鸡爪固形物含量大于等于60%，介意(yì)汤汁者慎拍是什么意思？可以理解成您(nín)下单的鸡爪，鸡爪子和(hé)调料固体大(dà)于等于60%，嗯，就是怕汤多的就别(bié)拍

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