落(luò)座、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)菜，已(yǐ)经成为不(bù)少人外出就餐时(shí)的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息也(yě)被“收割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会(huì)发布(bù)对“扫码强制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使用小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)的现象在生活(huó)中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的白领小张就经常(cháng)遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第(dì)一句就是请扫(sǎo)码点餐(cān)，当提(tí)出能不能用纸质菜单时(shí)，服务(wù)员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全(quán)，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不就是(shì)变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点(diǎn)餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一(yī)家虾火锅店(diàn)的老板吕(lǚ)先(xiān)生向中新经纬表示，他的(de)餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸(zhǐ)质菜单(dān)了，客(kè)人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边二维码进入小程序(xù)点餐。“这样(yàng)做不仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省(shěng)去沟通成本，还不(bù)容易出错，效率更高。此外，做一套扫(sǎo)码点餐系统(tǒng)也不贵(guì)。”吕先(xiān)生同时表示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐(cān)以来(lái)，只有极(jí)个别顾客提出(chū)过异(yì)议(yì)，其他顾客都已经(jīng)习惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一(yī)家餐(cān)厅定制一个扫码点(diǎn)餐小程序门槛并(bìng)不(bù)高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家互联网公(gōng)司做程序员(yuán)，2021年(nián)离职后开了(le)一间工作室，专门为(wèi)各(gè)种(zhǒng)店铺定制点单(dān)小程序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐(cān)小程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一(yī)桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点(diǎn)餐、结限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗算、充值(zhí)、堂食或自提(tí)都可(kě)以选择(zé)。开通门(mén)槛也比较(jiào)低，只需要提(tí)供(gōng)营业执照(zhào)，费用的(de)话，小程序(xù)申请加开通微信支付(fù)共400元(yuán)，如(rú)果(guǒ)再开通支付宝支付(fù)额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮(yǐn)小(xiǎo)程序的店铺负责人也(yě)介(jiè)绍称，定制扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用，餐饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个(gè)菜(cài)而已，有必要(yào)非得扫(sǎo)码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为(wèi)什(shén)么还要我(wǒ)提限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗(tí)供微信昵称、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不(bù)少网(wǎng)友表示不(bù)解。

　　华(huá)斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据(jù)分(fēn)析，比如(rú)收(shōu)入、销量等基础数据(jù)，当然也可(kě)以分析(xī)会员充值情况(kuàng)、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后台设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置(zhì)不登录无(wú)法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头像，有的小程序也会获(huò)取手(shǒu)机号。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体(tǐ)验不好，还(hái)有(yǒu)其他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开通会员可(kě)领小额优惠券(quàn)，大部分用户(hù)会(huì)注册，这样就(jiù)获取了用户(hù)的(de)微信信息(xī)和手机号。当然餐(cān)厅也可以(yǐ)设置成(chéng)直接点餐，获取这些(xiē)信息的(de)目的是方便(biàn)以(yǐ)后运营，向顾(gù)客推送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且信息越(yuè)全(quán)面(miàn)越有利于后期分析客源。“我文(wén)化程度(dù)有限(xiàn)，也(yě)不想搞这些，开通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个方便，所(suǒ)以我们不(bù)提供个人(rén)信息也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被(bèi)“收割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可以转变为小程序的(de)流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位(wèi)小程序开发(fā)者(zhě)透(tòu)露，点餐小程(chéng)序也可(kě)以(yǐ)接入第三方(fāng)广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序(xù)的用户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插(chā)入(rù)小程序(xù)中都可以，顾(gù)客(kè)点(diǎn)击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击(jī)一次他们(men)分得(dé)的钱数并不固定，要看用户(hù)质量，有时(shí)候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱，有时候(hòu)能达到一块(kuài)多。“总的来(lái)说，这笔收(shōu)入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失(shī)去顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客们怨声载(zài)道(dào)，相关部门组织也(yě)多(duō)次发文(wén)，提(tí)出“不(bù)得(dé)”强(qiáng)制(zhì)。不过，即使用户自(zì)愿选择(zé)扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也并非没(méi)有(yǒu)问题，还牵扯到个(gè)人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能(néng)详(xiáng)细准确地分析顾客画像(xiàng)、大范(fàn)围准(zhǔn)确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商(shāng)家通(tōng)过设限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗置扫码点餐小程序(xù)后台(tái)，获取顾客个人信(xìn)息，内容有多(duō)有少(shǎo)，程(chéng)度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人(rén)信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不(bù)论强制顾客(kè)扫码(mǎ)点餐、过度收(shōu)集顾客个人(rén)信息(xī)已(yǐ)违反相关法律(lǜ)规定，单是把(bǎ)顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在以服(fú)务为首要要求的(de)餐饮业(yè)，顾客(kè)是一个个有(yǒu)温度的(de)人，满足顾(gù)客(kè)需求，提供优良(liáng)的服务，应(yīng)是餐(cān)饮业的共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度(dù)的(de)交流，本应满足顾(gù)客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个(gè)人信息则更恶劣(liè)，实际(jì)上是(shì)在(zài)违反诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至是待(dài)割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不(bù)合法，消费者有权抵制；其次，扫码点(diǎn)餐(cān)过度索权亦违(wéi)反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量，实则(zé)“脱粉”，最终失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意(yì)识到最好的营销手段(duàn)是高(gāo)质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗