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莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的(de)热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入(rù)适量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用(莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗yòng)盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子(zi)不断(duàn)搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃(chī)方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的(de)需(xū)要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻炒的(de)鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应(yīng)莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗该(gāi)涂上(shàng)适量的(de)食用盐。

　　没有必(bì)要用(yòng)塑(sù)料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用(yòng)，另外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量(liàng)也很丰富，含有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一(yī)些核黄(huáng)素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。