怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色(sè)和(hé)纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的以及(jí)怎么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的(de)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农(小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹(píng)果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食物(wù)，碱性食物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不(bù)同的(de)颜(yán)色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色(sè)且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果(guǒ)如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹(pí小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ng)果(guǒ)越重(zhòng)就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来(lái)也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都是(shì)专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很(hěn)甜(tián)，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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