怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹(píng)果可为(wèi)机体(tǐ)补充一(yī)定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有(yǒu)write的过去分词怎么用，write的过去分词英语一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜(xiān)苹(píng)果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要(yào)看一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越(yuè)好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的(de)苹果买，其实(shí)不(bù)对，很(hěn)多红(hóng)色的苹果可(kě)能(néng)是用了(le)染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这(zhè)样的苹果(guǒ)都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充足(zú)口感也(ywrite的过去分词怎么用，write的过去分词英语ě)会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发(fā)现按不(bù)动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有点偏(piān)酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明(míng)这样的苹果(guǒ)比较甜。

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