2、注(zhù)意质量(liàng)鉴定的目的、要(yào)求、鉴定报告日期。

　　3、需(xū)进(jìn)行鉴定(dìng)产品情况的必要描述，因(yīn)需要进行鉴定的产品都是不能用(yòng)单纯的(de)检(jiǎn)验就可完成的，产品(pǐn)的(de)状况已和出厂时(shí)的产(chǎn)品或使用(yòng)前(qián)的(de)产(chǎn)品(pǐn)不(bù)一样，发生了变化，必须把产品当时(shí)的状(zhuàng)况详细记录下(xià)来，这对鉴(jiàn)定工作的(de)进行和最后(hòu)出具鉴定报(bào)告(gào)都(dōu)是十分必(bì)要(yào)的(de)。

　　产品出售前(qián)的质量检(jiǎn)查(chá)，对(duì)公司产品合格数的(de)统计，是鉴定产(chǎn)品质量达标的书面证明。

　　它是经过对产品、设备的质量检验得(dé)出，是保证产品质(zhì)量(liàng)体系的标(biāo)准。

饮料果(guǒ)汁检测的(de)检测项目什么呢？

　　检验项目发证检验、监督检(jiǎn)验及(jí)出厂检验。

　　出厂检(jiǎn)验(yàn)项目注(zhù)有”*”标(biāo)记的(de)，企业每年应当进行2次(cì)检验。

　　带※的项(xiàng)目为橙(chéng)、柑、桔汁(zhī)及其饮料的测定项目；带的项目为以非罐头(tóu)加工(gōng)工艺生产的罐装果(guǒ)蔬汁(zhī)饮料的微生(shēng)物测(cè)定(dìng)项目(mù)；带(dài)的项目为(wèi)以罐头(tóu)加(jiā)工工(gōng)艺生(shēng)产的罐装果蔬汁饮料的微生物测(cè)定项目。

　　果（蔬）汁及果（蔬(shū)）汁饮料产品质量检验项目(mù)表序号 检验项目 发证(zhèng) 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含(hán)量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性(xìng)固形物(wù) √ √ √5 ※原果汁(zhī)含(hán)量 √ √ *6 总砷(shēn) √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫(liú)残留(liú)量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金(jīn)属罐装产品11 锌(xīn) √ √ * 金(jīn)属罐(guàn)装产品12 锡 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产品13 锌(xīn)、铁(tiě)、锡总和 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品14 展青(qīng)霉素(sù) √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸(suān) √ √ * 其他防腐剂根(gēn)据产品(pǐn)使用状(zhuàng)况(kuàng)确定(dìng)22 山梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他(tā)甜味(wèi)剂根据产(chǎn)品使用状况确(què)定24 甜蜜素(sù) √ √ *25 着色剂(jì) √ √ * 根据(jù)产(chǎn)品色泽选(xuǎn)择测定26 标签 √ √

　　检测(cè)的(de)方法(fǎ)也可咨询当地相关部门，都有文件和(hé)下载地址，希望对你有帮助。

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