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梭(suō)子(zi)蟹什(shén)么时候上市

　　梭(suō)子蟹通(tōng)常会(huì)在秋(qiū)季上(shàng)市。

　　梭(suō)子蟹也叫做白蟹(xiè)，因为头胸甲(jiǎ)均呈梭子(zi)形，故名梭子，甲壳(ké)的中央有三个突(tū)起，所以(yǐ)又叫做(zuò)三疣梭子蟹，主要分布在(zài)日本、朝鲜、马来(lái)群岛、红海以及中(zhōng)国(guó)大(dà)陆的(de)绝大部分沿海。

梭子蟹是几月份(fèn)吃最好

　　梭子蟹的最佳食用季节是秋(qiū)季(jì)的8-11月,因(yīn)为这(zhè)个时期的(de)梭子蟹最肥美。

　　梭子蟹(xiè),有些地方俗称白(bái)蟹,因头胸(xiōng)甲呈梭子形,故名梭子(zi),甲壳的(de)中央有三(sān)个突起,所以又(yòu)称三疣梭(suō)子蟹。

梭(suō)子蟹的(de)上市价格(gé)

　　梭子蟹根据大(dà)小不同，价格不同像这种野生的一斤以上的(de)梭(suō)子蟹价(jià)格在80元以上。

　　而且摊主(zhǔ)根本不愁销路(lù)。

　　雄性脐尖而光滑，螯长(zhǎng)大，壳面带(dài)青色(sè);雌性脐圆有(yǒu)绒毛，壳面呈赭色，或有斑(bān)点。

　　梭子(zi)蟹肉肥味美，有较高(gāo)的营养价(jià)值和经济价(jià)值，且适宜(yí)于海(hǎi)水暂养(yǎng)增(zēng)肥。

　　头(tóu)胸甲梭形(xíng)，宽几(jǐ)乎为(wèi)长的2倍;头胸甲表面覆盖(gài)有细(xì)小的颗粒，具2条(tiáo)颗粒横向隆堤及3个疣(yóu)状突起(qǐ);额具2只(zhǐ)锐齿(chǐ);前侧缘具9只锐(ruì)齿，末齿长刺状，向外突(tū)出(chū)。

　　十(shí)足目(mù)短尾次目(mù)梭(suō)子蟹科梭子蟹属的1种，又名蝤蛑，因头(tóu)胸(xiōng)甲(jiǎ)呈梭(suō)形而(ér)胃、心(xīn)区背面又有 3个显(xiǎn)著疣突而得名。

梭子蟹的(de)生活习性

　　水(shuǐ)温

　　适(shì)应(yīng)水温(wēn)8~31℃，最适(shì)生长水温为15.5~26.0℃。

　　在不同的水(shuǐ)

　　温环境(jìng)，三疣梭子(zi)蟹的活(huó)动(dòng)情况不一样。

　　水温在1.5℃以下时，不摄(shè)食(shí)，部分个(gè)体(tǐ)在(zài)浅水区(qū)冻死；

　　在0~6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眠状态；

　　在8~10℃时(shí)开始停止摄食，活(huó)动力弱，潜(qián)伏在深水处；

　　在(zài)14℃时，摄食量下降，开始向深区(qū)移动，活动正(zhèng)常；

　　在15~26℃时，摄食(shí)量大，活动正常，生长快；

　　在17~21℃时，交尾(wěi)高(gāo)峰期；

　　在14~21℃时，开始发(fā)现抱卵群体；

　　在(zài)12~14℃时，开始产卵。

　　盐度

　　适应(yīng)盐(yán)度13~38‰，最适(shì)生长盐度为20~35‰。

　　越(yuè)冬适(shì)应盐(yán)度为28~35‰。

　　盐度低于8‰或高于38‰，停(tíng)止摄食与活动，一天后全部死亡。

　　其他(tā)

　　pH值适(shì)应范围为7.5~8.；

　　溶解氧不能低(dī)于2毫克/升(shēng)，化学耗氧量一般不超(chāo)过12毫克(kè)/升；

　　硫化氢不(bù)超(chāo)过0.2毫克/升；

　　24小(xiǎo)时内铜(tóng)离子的(de)半致(zhì)死(sǐ)浓度为58毫克/升。

　　光照

　　梭子(zi)蟹白天潜(qián)伏海底，夜间出来觅(mì)食并有明(míng)显(xiǎn)的趋光性。

　　养在池塘中的梭子蟹(xiè)日出日落时在梭(suō)子蟹朋(péng)比较明显的昼(zhòu)夜垂直移动(dòng)现象。

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