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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为(wèi)主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地(dì)区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。由(yóu)于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性(xìng)，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一(yī)段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动物(wù)蛋(dàn)白。