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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的(de)含(hán)量比(bǐ)例(lì)，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售(shòu)的(de)主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯(bēi)中沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可。

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