怎(zěn)样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏以及怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏，怎样区(qū)分紫菜(cài)的好与(yǔ)坏，怎样看紫菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎样判别(bié)好不好，怎(zěn)样判别紫(zǐ)菜(cài)好(hǎo)坏等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜(cài)是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房(fáng)放置(zhì)半年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛)呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前(qián)已被有毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定有问题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发后简直(zhí)看不到杂(zá)质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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