含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比是含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%的。

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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百(bǎi)分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激(jī)发(fā)不同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠(n1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升à)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据(jù)共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的(de)气味（例(lì)如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和(hé)分解，并且由于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合成的(de)反应(yīng)是(shì)可(kě)逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离(lí)子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份(fèn)的(de)硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过(guò)若离子(zi)之间的键结(jié)很(hěn)强，产生(shēng)高(gāo)度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程式

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