榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲(lián)基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内(yě)不能发黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是(shì)发现有股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道(dào)，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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